• 核心代謝機理

    唐傳L-阿拉伯糖作用機理圖解

    L-阿拉伯糖→抑制蔗糖酶→抑制蔗糖分解

    對蔗糖酶親和力--L-阿拉伯糖約為蔗糖的4~5倍。

     

     

     

    試驗報告:

    在蔗糖中添加2%L-阿拉伯糖,可以抑制40%蔗糖的吸收,同時也使血糖值減少升高約50%。添加量達到5%,可以使血糖值幾乎完全不升高。

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